Pisahkankacang hijau dengan kulit arinya dengan cara membuang kulit yang mengapung di permukaan wadah. Setelah itu, cuci kacang hijau kupas dan keringkan. Anda bisa mengeringkannya dengan menjemur kacang hijau selama 1 hingga 2 hari. Siapkan wajan berbentuk cekung dan masukkan kacang hijau ke dalamnya.
garam Kue pia merupakan salah satu jenis kue yang dioven atau dipanggang (Anon.,2014). Kue pia adalah kue tradisional yang dikenal di daerah-daerah di Indonesia. Kue pia terbuat dari bahan-bahan seperti terigu, minyak sayur, gula halus, air dan garam. Untuk isiannya yang paling umum digunakan adalah isian kacang hijau. Pada penelitian ini
Bhn150gr kcang hijau4 sdm gula pasirSecukupnya garamBhn pencelup6 sdm trigu2 sdm tpung berasSejumput garamSejumput garamCarany silahkn lihat video diatas ya