3 sendok teh gula merah 65 ml air matang 2 sendok makan kecap manis Cara Membuat Sambal Petis : Siapkan sebuah cobek ukuran sedang untuk membuat sambael Masukkan semua bahn sambal petis yang sudah disiapkan kecuali air dan kecap Ulek bahan yang sudah dicampur hingga halus Tambahkan kecap manis dan tuang air sambil diaduk hingga merata
150 gram gula merah 1-2 buah asam jawa Garam secukupnya 5 siung bawang putih; Cara membuat: Sangrai kacang mede atau kacang tanah. Kukus, bakar, atau goreng terasi sampai matang. Larutkan pula asam jawa dalam 50 ml air dan diamkan selama beberapa menit. Potong bawang putih tipis-tipis, dan goreng sebentar dalam minyak panas. Tiriskan.
- Gula - Kaldu bubuk . Cara membuat: 1. Iris bawang merah lalu goreng hingga matang. 2. Ulek semua bahan menjadi satu. Lalu siram menggunakan minyak goreng bawang merah tadi. 10. Sambal pecak simpel. foto: Instagram/@ocha_chupid. Bahan sambal pecak: - 25 buah cabai rawit hijau - 2 buah tomat merah - 8 siung bawang merah, iris, goreng dalam
9 buah cabai rawit merah; 1/2 sdt terasi; 1/2 buah pisang batu, iris tipis; 8 sdm kacang tanah goreng; 1 sdt asam jawa; 200 gram gula merah; 8 sdm petis udang; air dan garam secukupnya; Cara Membuat Rujak Cingur: 1. Cuci bersih cingur. Tiriskan. Rendam dalam bumbu perendam selama 20 menit. Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat 1 sdm gula merah ; 1 sdm air asam jawa ; 200 ml air; Garam secukupnya; Cara membuat sambal pete. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pete, udang, dan gula merah, tuang air asam dan air. Aduk hingga matang. Angkat dan hidangkan dengan menu utama.4. Masukkan baki ikan bilis tadi. Biarkan sambal masak dalam api perlahan. 5. Perasakan bahan dengan gula perang dan garam bukit secukup rasa. Tambah secubit dua perencah Hilal. 6. Keluarkan sedikit minyak sambal yang telah pecah minyak. 7. Tutup api selepas semua rasa bersatu. 8. Siap sepinggan Nasi Ayam Penyet dengan sambal ngosek. 9.5. Kangkung Sambal Tempe. Cara membuat olahan kangkung ini juga mudah, loh! Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, rawit, cabai keriting dan tomat. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tumis sambal yang sudah jadi dan masukkan potongan tempe goreng. Selanjutnya, masukkan kangkung dan tumis hingga matang. Kangkung sambal tempe siap 1 sdt gula pasir; 1 sdt gula merah; Cara membuat: Ulek semua bahan, kecuali gula pasir dan gula merah. Kemudian, taburkan gula pasir dan gula merah, aduk rata. Koreksi rasanya. Tumis sambal hingga matang dan harum. Sajikan. Baca Juga: Resep Sambal Ijo Padang, Pelengkap Makan yang Sedap dan Nikmat
Angkat. Tiriskan. 2. panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan lengkuas hingga wangi. Lalu tambahkan gula merah, lada, kecap manis, petis udang, gula pasir serta garam. Aduk rata. 3. tuangkan sedikit air dan masukkan juga tepung tapioka. Tumis sampai mengental sambil diaduk rata. Angkat. 4. tata tahu petis dalam piring saji. 5.
.
